Hrană pentru creier (ebook)
de
Citești nelimitat
Adaugă la wishlist
Alegi prima carte gratuit, de la € 6,99 / lună cu 2 credite, anulezi oricând.
Ascultă sau citește în app
Despre Hrană pentru creier (ebook) carte
Când afirmăm că suntem ceea ce mâncăm, ar trebui să avem în vedere în primul rând creierul, cu structura și funcțiile sale. Nu doar gândirea și capacitatea de memorare, ci și dispoziția sufletească și voința depind, mai mult decât ne convine să credem, de nutriție. De asemenea, de multe ori uităm sau ignorăm faptul că tot ce consumăm poate avea un efect direct, de lungă durată, ba chiar ireversibil asupra organului-minune.
Autoarea acestei cărți a copilărit în Italia, într-una dintre acele zone în care oamenii sunt sănătoși, fericiți, sociabili și trăiesc până la adânci bătrâneți. Iar asta se datorează în primul rând, după cum i-au confirmat-o studiile de specialitate, dietei lor mediteraneene. Ajunsă în Statele Unite, a făcut o comparație cu obiceiurile alimentare de acolo, iar concluziile au fost alarmante.
Traducere de Elena Ceciu
Editura Curtea Veche
ISBN 9786064410283
În acest moment nu există recenzii pentru această carte
Lisa Mosconi
Lisa Mosconi este directoarea programului Women’s Brain Initiative, profesoară de neuroștiințe și autoarea câtorva cărți devenite bestselleruri. Și-a luat doctoratul în neuroștiințe și medicină nucleară, are un atestat de nutriționist și unul de specialist în îngrijire medicală holistică. A publicat peste o sută de articole în reviste medicale prestigioase, printre care Nature Medicine, Journal of Medical Association și The British Medical Journal, și a ținut peste optzeci de conferințe, difuzate pe canale TV precum CNN, CBS și NBC.
MAI MULT